COMIDA SICILIANA EN CATALUNYA

Torno finalmente ad aggiornare il blog e lo faccio parlando di cucina e di casa. Ci sono giorni in cui ti rendi conto che "casa" è il posto dove stai bene, dove puoi condividere momenti speciali con le persone con cui stai bene.

Ieri sera un poco di Sicilia ha invaso la Catalunya. La cena per il compleanno di Claudio, si è trasformata in una deliziosa occasione per assaporare i sapori e i profumi della mia amata terra. Panelle, caponata, arancinette solo per cominciare...

anelletti al forno per continuare (sono finiti così in fretta che non c'è stato il tempo di fare foto)...

mousse al pistacchio e tiramisù per concludere. Il tutto innaffiato da fiumi di vino spagnolo e cava catalana.

and the winner is...................... la mousse di pistacchio!!!!!!
Grazie al blog di Andrea Matranga per la deliziosa scoperta.
Purtroppo non ho potuto utilizzare i pistacchi di Bronte, ma già così vi garantisco che il successo è assicurato!!!
Provare per credere :)